가성비의 빠꿈이

중국식 만두에 매콤한 초리조를 추가하는 것은 색다른 일일 수 있지만 Boston Magazine 에 따르면 Mei Mei Dumplings 의 풍미 가득한 즐거움은 "마을에서 두 입으로 먹을 수 있는 최고의 음식일 수 있습니다"라고 합니다. 사람들은 만두를 정말 좋아해요." 2012년에 형 Andrew, Margaret과 함께 푸드 트럭으로 Mei Mei를 공동 창립한 셰프 Irene Li가 말했습니다. 중국어로 "여동생"으로 번역되는 Mei Mei는 만다린 중 하나에 고개를 끄덕이는 것입니다. 자라면서 형제들이 가장 좋아하는 음식. "제가 가장 좋아하는 어린 시절 추억 중 상당수는 소음과 웃음, 사랑이 가득한 주방에서 만두를 만들고 먹는 것입니다."라고 Li는 말했습니다. "저는 또한 만두가 전 세계에..

코펜하겐 중심부에 있는 Conditori La Glace는 1870년부터 케이크와 제과를 만들어 왔습니다. 결혼식부터 은혼 행사까지 덴마크에서 가장 오래된 제과점인 이 제과점은 왕실 행사를 기념하는 전통을 가지고 있습니다. 방문한 날 아침, 사람들은 가게 밖에 모여들었고, 왕실 초상화와 빈티지 금촛대가 화려한 케이크 쟁반 옆에 서 있는 창문 진열대를 사진을 찍었습니다. 덴마크의 많은 사랑을 받는 마그레테 여왕이 연례 새해 전야 연설에서 큰 아들 프레데릭에게 왕위를 물려주겠다고 발표했을 때 덴마크인들은 깜짝 놀랐습니다. La Glace의 소유주인 Marianne Stagetorn Kolos는 자신도 압도당했다고 말했습니다. "저는 왕족을 좋아해요. 팬이에요." 다음 날, La Glace의 페이스트리 요리사..

"훌륭한 환대"라는 대략적인 번역을 넘어 서아프리카의 테라앙가 (때때로 "테랑가"로 표기됨) 철학은 축복의 상호성에 대한 깊은 문화적 믿음에 뿌리를 두고 있으며, 대가로 어떤 물질도 기대하지 않고 베푸는 것을 의미합니다. 세네갈에서는 이는 삶의 방식이며, 손님에게 자신이 가진 것 중 최고를 제공하고 비교할 수 없는 친절로 대접하겠다는 약속입니다. "서아프리카에 있는 내 모국어인 세네갈의 시럽 모국어인 월로프(Wolof)에는 우리 음식 문화의 정신을 완벽하게 설명하는 단어가 있습니다. 그 단어는 테라앙가(teraanga)입니다." 세네갈 작가이자 셰프이자 레스토랑 경영자인 피에르 티암( Pierre Thiam) 은 자신의 요리책 서문에서 이렇게 말했습니다. , Simply West African , 202..

눈을 감고 인도 카레를 생각해보세요. 불 같은 치킨 티카 마살라 처럼 진하고 오렌지 빛이 도는 붉은색 그레이비가 떠오를 가능성이 높습니다 . 또는 사그 파니르나 하리 얄리 치킨 과 같은 인기 요리의 기본이 되는 걸쭉한 녹색 소스입니다 . 그러나 인도 북부 펀자브 주에서 유래한 요리와는 지리적으로나 맛 모두에서 멀리 떨어져 있는 것이 바로 남쪽 깊은 곳의 케랄라 이 쉬투 입니다. 영어 단어 스튜의 변형인 Ishtu는 계절 야채로 만들고 약간의 향신료로 맛을 더한 순하고 크리미하며 담백한 요리입니다. 30분 이내에 완성되는 푸짐한 요리로 가정 요리는 물론 케랄라 요리를 제공하는 레스토랑에서도 찾아볼 수 있습니다. 케랄라는 항상 인도 향신료 재배 의 비옥한 본거지였으며 , 이로 인해 수세기에 걸쳐 아랍인과 중..

오늘은우리 레순이가 한쪽 전조등이 고장이 나버렸습니다ㅜ 그래서 블로그 글을 보고 누구나 따라 하실수 있게글을 써보자 해서 이렇게 글을 써봅니다. (대부분 차량 전조등은 이렇게 교환 합니다.)정비소 가서 교체하면 되지만  이건 손가락만 있으면 할 수 있는 부분이겠다 싶었습니다. (물론 제가 쓴 글을 따라하시면 무조건 성공입니다. 두려워 하지마세요~) 목차준비물전조등 교체 방법끝으로..*목차를 클릭 하시면 해당 글로 이동 됩니다~  준비물 현대모비스 대리점 또는 인터넷 에서 차량에 맞는 전조등을 구매해 주세요~ 순정으로 구매하셔야 자동차 정기 검사때 빠꾸 안당합니다. 레이에 맞는 전조등 사양은 H4 12V 60/55W 기준으로 된 전조등을 준비하시면 됩니다.그리고 우리의 손은 소중하니까~~ 장갑 하나 준비~..

목차K-패스란?K-패스 신청방법K-패스 사용방법K-패스 공식 홈페이지 바로가기*목차를 클릭 하시면 해당 글로 이동 됩니다~  K-패스란?K-패스는 알뜰교통카드에서 혜택이 업그레이드된 버전으로, 전국에서 지하철 · 버스 이용금액의 20~53%를 매월 이용 횟수 최대 60회까지 적립하여 돌려주는 교통패스입니다. 국토교통부에서 시민들의 교통비 절감을 위해서 시행하는 대중교통 이용 적립 프로그램입니다. K-패스는 대중교통 이용횟수 · 이용금액을 기준으로 일정 비율을 적립하여 환급해 줍니다. 매달 최소 21회 이상부터 최대 60회까지 적립되고, 이용금액의 일반 20%, 청년(19~34세) 30%, 저소득층 53.3%로 적립하여 돌려줍니다. K-패스 신청방법1. K-패스 카드를 발급받기 위해서는 먼저 K-패스 홈페..

1. 와인 디너 파티 아이디어 와인 디너 파티는 친구나 가족과 함께 멋진 시간을 보낼 수 있는 훌륭한 아이디어입니다. 아래는 와인 디너 파티를 성공적으로 계획하고 즐기기 위한 몇 가지 아이디어입니다. 와인 & 요리 매칭 : 다양한 종류의 와인과 함께 어울리는 요리를 준비합니다. 레드와인은 스테이크나 램을, 화이트와인은 해산물이나 가벼운 치즈를 고려해보세요. 테마 설정 : 지역, 풍미, 특정 와이너리를 기반으로 테마를 설정하여 와인을 선택합니다. 이렇게 하면 더욱 흥미로운 체험이 될 것입니다. 와인 지식 공유 : 각 와인의 역사, 특징, 풍미에 대한 간단한 이야기를 나누며 와인의 매력을 함께 나누어보세요. 와인 게임 : 블라인드 테이스팅이나 와인 관련 퀴즈와 같은 게임을 통해 분위기를 더욱 활기차게 만들어..

와인 산업은 끊임없이 변화하고 혁신을 거듭하며, 다양한 새로운 트렌드들이 등장하고 있습니다. 오늘은 최신 와인 트렌드와 그 특징들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 뉴와인(New Wine) 유행: 뉴와인은 혁신적인 접근과 차별화된 스타일을 가진 와인들을 지칭합니다. 기존의 규칙을 무시하고 새로운 아이디어와 실험적인 기법을 도입하여 제조되는 와인들은 많은 주목을 받고 있습니다. 뉴와인의 특징: - 비전통적인 포도 품종: 뉴와인은 주로 전통적인 와인 지역에는 없던 비전통적인 포도 품종을 사용합니다. 이로 인해 색다른 맛과 향을 경험할 수 있습니다. - 자연적인 발효: 뉴와인은 자연적인 발효 과정을 강조합니다. 화학적인 처리를 최소화하고, 와인이 스스로 자연적인 과정을 거쳐 성장하도록 합니다. - 미니멀한 ..

와인 페어링 이란? 와인 페어링은 놀라운 조화를 이루는 음식과 와인의 조합을 통해 새로운 즐거움을 선사하는 미학적 예술입니다. 이 글에서는 다섯 가지 주제에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 첫 번째로 음식과 와인의 조화에 대해 살펴보고, 그 다음으로 와인과 치즈 매칭에 대해 알아볼 것입니다. 그리고 와인과 초콜릿의 신비로운 조합에 대해 이야기하며, 해산물과 와인의 훌륭한 시너지를 발견할 것입니다. 마지막으로 와인과 스테이크의 무결점한 매칭에 대해 탐구하겠습니다. 이제 함께 와인 페어링의 세계로 여행을 떠나봅시다. 1. 음식과 와인 조화 음식과 와인을 조화롭게 맞추는 것은 소비자의 경험을 한층 높여줍니다. 각 음식의 특성과 조리 방법에 따라 와인의 풍미가 강조되거나 완화되는 경우가 있습니다. 일반적으로 흰 ..

와인 양조지인 프랑스, 이탈리아, 스페인, 미국, 그리고 호주는 모두 전 세계적으로 유명한 와인 생산지로서 각기 특색 있는 와인들을 생산합니다. 아래에서 각 와인 양조지의 특징과 훌륭한 와인들에 대해 더 자세히 설명하겠습니다. 1. 프랑스 와인: 프랑스는 세계적인 와인의 상징으로 여겨지며, 고전적인 와인 양조기술의 본고장입니다. 프랑스의 와인 양조지는 국가 전역에 퍼져 있으며 각 지역은 그 자체로 독특한 토양, 기후, 와인 양조방식을 가지고 있습니다. 명성 높은 와인지 중 일부는 다음과 같습니다. - 보르도(Bordeaux) 지역: 프랑스에서 가장 유명한 와인 지역으로, 적도 부근의 기후가 와인 생산에 이상적입니다. 보르도 와인은 레드와 화이트 와인 모두가 탁월하며, 산미와 유려한 맛이 특징입니다. 멋진..